Ресторан Таверна - "Локаворская кухня", фермерское меню
Меню ресторана "Таверна", разработано на основе продуктов произведенных на собственной ферме и на фермах ближайших поселков, "Локаворская кухня", блюда из фермерской птицы, куры, утки, цесарки и из молочных продуктов соседних ферм, овощи покупаем у фермеров соседей. Самые популярные блюда: "борщ на фермерской утке с зерновым хлебом и деревенским маслом из сливок", бульон из домашней куры, с яйцом цесарки, "сочные котлеты из утиного мяса, с картошкой по-деревенски", "запечённый цыпленок корнишон", "Филе утки сочно-запеченное", "утиный окорочок по-боярски", "печень по-строгановски" из утиной печени.